Hujan lagi sering dateng akhir-akhir ini. Kalau cuaca lagi sering hujan pengennya selimutan aja dan nunggu jam makan abis itu selimutan lagi. Tapi ya kali, kaaan? Pekerjaan rumah siapa yang mau ngerjain?

Sebagai mamak-mamak domestikan, memang pantang leyeh-lenyeh sebelum urusan rumah kelar atau minimal ada yang dikerjain dulu lah yaa, hahaha.

Nah, basanya, pagi-pagi paling mantep kalo nyeduh kopi. Sayangnya, gak semua orang cocok untuk nyeruput kopi sebelum sarapan. Bikin susu atau nyeduh teh adalah alternatifnya nih.

Saya termasuk yang suka ngopi dan sesekali ngeteh. Biasanya, tiap hari maksimal 2 cangkir kopi dan kadang-kadang 1 cangkir teh. Lebih dari itu, lambung saya termasuk yang gak kuat kalo digempur banyak kafein.

Untuk mengawali hari yang cukup dingin ini, saya kayaknya lagi mood untuk bebikinan teh hangat dan udah ngumpulin beberapa resep teh hangat yang rasanya dijamin nikmat, seger, dan jadi moodbooster di pagi hari.

Apalagi beberapa dari resep ini pun menggunakan rempah-rempah yang kaya akan manfaat, seperti:

• Jahe yang salah satu manfaatnya bisa untuk memperkuat sistem imun dalam tubuh karena ada kandungan vitamin C dan magnesiumnya. Gak lupa, jahe ini pun bisa menangkal infeksi bakteri dan virus.
• Cengkeh yang kandungan minyak essensialnya bisa meningkatkan lendir lambung yang berfungsi sebagai penghalang jika dinding lambung luka oleh cairan asam lambung. Selain itu, senyawa eugenol dari cengkeh juga bisa membantu kesehatan liver.
• Kapulaga yang udah gak asing lagi ada di deretan perbumbuan masakan Indonesia. Rempah yang satu ini bisa mengatur tekanan darah tinggi dan melawan peradangan dalam tubuh. Kapulaga juga bisa membantu detoksifikasi tubuh.
• Kayu manis punya manfaat untuk menenangkan perut dan meredakan masalah pencernaan. Gak lupa juga, bisa menurunkan kolesterol dan meningkatkan kekebalan tubuh.
• Lada hitam tentu sering kita dengar, ya? Nah, rempah ini punya khasiat untuk mengontrol gula darah, menjaga imun, dan menurunkan kolesterol. Selain sebagai bumbu dapur, lada hitam pun bisa diseduh dan dicampurkan dengan bahan lainnya untuk menjadi minuman hangat.

Looh, ini rempah-rempah yang biasanya ada di bumbu masakan kita sehari-hari, kan? Yap, ternyata rempah-rempah ini tuh kalo diseduh sama bahan lainnya bisa jadi minuman yang nikmat dan kaya akan manfaat.

Gak sabar buat intip resepnya? Ayook, kita spill the recipe~

1. Orange Spice Mulled Tea, Cocok untuk Menghangatkan di Musim Hujan

Kebayang gak sih, perpaduan teh hitam, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan jeruk mandarin dalam satu cangkir hangat dan di luar lagi hujan serta berangin? Waah, baru ngebayanginnya aja kok udah kebanyang hangat dan segarnya, ya?

Mari langsung kita cek bahan-bahan yang dibutuhkannya, yaitu:

• 4 gelas air
• 1 buah jeruk, diiris bulat
• 8 pcs cengkeh
• 4 pcs kayu manis
• 4 pcs kapulaga
• 4 sdt (4 kantung teh) teh hitam 

Cara membuatnya cukup sederhana, nih:

1. Didihkan semua bahan kecuali teh hitam selama 5 menit.
2. Setelah mendidih, matikan api kemudian masukan teh hitam. Tutup panci dan diamkan 2 sampai 5 menit.
3. Saring dan sajikan dengan pemanis seperti gula atau madu sesuai selera.

2. Lemon Ginger Tea, Punya Rasa Asam dan Hangat dalam Sekali Teguk

Hangatnya jahe (apalagi kalo pake jahe merah, lebih mantep lagi) dan asam-nya lemon menjadi penyemangat di pagi hari. Teh yang satu ini cukup nendang, mungkin efek dari lemonnya kali, ya. Agak kurang direkomendasikan untuk para penderita maag.

Ayok, cek bahan-bahannya apakah sudah ada di kulkas masing-masing?

• 2 gelas air
• 1 sdm jahe bubuk atau 1 ruas jahe utuh kemudian diiris 
• 2 sdt perasan lemon
• 2 sdt madu (bisa diganti dengan gula)

Cara membuatnya terbilang simpel, lho:

1. Didihkan air dan jahe dalam panci.
2. Setelah mendidih, matikan api dan tambahkan perasan lemon.
3. Saring dan sajikan dengan menambahkan pemanis.

3. Apple Ginger Tea, Penangkal Flu yang Rasanya Enak

Kondisi tubuh yang kurang fit karena kehujanan biasanya bikin kita mudah tertular flu entah dari rekan kerja ataupun orang-orang yang berinteraksi dengan kita. 

Untuk mencegahnya, langsung aja kita bikin teh apel dan jahe yang punya khasiat untuk menjaga imun tubuh. 

Langsung aja cek bahan-bahannya, yuk:

• 3 gelas air
• 2 ruas jahe, diiris
• 4 pcs cengkeh
• 1 buah apel, diiris tipis
• 1 pcs kayu manis
• 2 sdt madu 

Cara membuatnya seperti ini:

1. Didihkan semua bahan kecuali madu selama 15-20 menit.
2. Setelah mendidih, matikan api dan saring.
3. Sajikan selagi hangat dengan menambahkan gula atau pemanis lainnya.

4. Lemongrass Mint Tea yang Bikin Makin Rileks

Pagi hari adalah waktu yang sibuk buat mamak-mamak. Sebelum menjalani hari, nge-teh dulu bisa bikin rileks dan menurunkan rasa stres yang mungkin terasa bahkan sebelum mengerjakan apa pun.

Bahan-bahannya berikut ini:

• 1 liter air
• 4 batang sereh, digeprek
• 4 tangkai daun mint
• 2 sdm gula merah
• Irisan jeruk nipis (optional untuk penyajian)

Cara membuatnya sebagai berikut:

1. Didihkan air, sereh, dan daun mint selama 20 menit.
2. Saring dan sajikan dengan menambahkan gula merah dan irisan jeruk nipis.

5. Warm Honey Green Tea yang Bisa Turunkan Gula Darah

Teh hijau yang satu ini bisa kita konsumsi secara rutin karena punya banyak manfaat untuk kesehatan seperti menurunkan gula darah dan tinggi antioksidan untuk kesehatan kulit.

Bahan-bahan yang kita butuhkan, yaitu:

• 4 gelas air
• 4 potongan kulit lemon
• 4 potongan kulit jeruk
• 4 kantung teh hijau
• 4 irisan lemon
• 2 sdt madu

Cara membuatnya, yaitu:

1. Didihkan air, kulit lemon, irisan lemon, dan kulit jeruk selama 10 menit. 
2. Saring kemudian masukan kantung teh dan tunggu 1 sampai 3 menit.
3. Sajikan ke dalam cangkir dan tambahkan madu.

Hampir sebagian besar bahan-bahan yang disajikan dalam resep ini bisa di dapatkan di warung-warung terdekat. Gimana-gimana, udah kebayang mau nyoba resep teh yang mana dulu nih?